豆腐でごはん

野菜を食べたいときに、よくロコモコを作って(カンタンだし)、
肉の代わりに豆腐を焼いて乗せていました。
が
そのうちにフライパンを使うのすら面倒になり、
生の豆腐をライスと生野菜の上にのっけて醤油をかけて食べています。

すごく美味しいのですが、見かけがあまりに酷いので
あまり人にはお勧めしません。

薬味やドレッシングを変えると
毎日食べても飽きませんよ。
ただし人に見られると、
そんなに生活に困っているのかと思わます。